BRC GLOBAL STANDARD for FOOD SAFETY
Jest to certyfikat gwarantujący, że produkowana przez nas żywność posiada najwyższą jakość i pochodzi od najlepszych dostawców.
Certyfikat budzi uznanie międzynarodowe i pozwala nam na uczestnictwo w rynkach przetwórstwa rybnego niemal na całym świecie.
Certyfikat potwierdza także zaangażowanie naszej firmy w zakresie bezpieczeństwa żywności, jego jakości i zgodności z prawem oraz prowadzenia ciągłych procesów doskonalenia naszej firmy w tym zakresie.
Norma opracowana została przez British Retail Consoritum (BRC) i wymagana jest głównie na rynkach anglojęzycznych.
IFS FOOD- International Food Standard
Standard opracowany został przez Francuską Federację Handlu i Dystrybucji oraz Federację Niemieckich Detalistów.
Jest certyfikatem uznawanym na całym świecie.
Uzyskanie certyfikatu jest możliwe dzięki spełnieniu odpowiednich norm w niezwykle szerokim zakresie tj:
- zarządzania systemem jakości,
- odpowiedzialności kierownictwa,
- zarządzania zasobami,
- procesów produkcyjnych,
- pomiarów, doskonalenia i analiz,
- obrony żywności i inspekcji zewnętrznych.
Certyfikat gwarantuje bezpieczeństwo i najwyższą jakość dostarczanych przez naszą firmę produktów.
Certyfikat wydawany jest na poziomie podstawowym i wyższym. BG Production uzyskało certyfikację na poziomie wyższym.
GLOBALG.A.P. Chain of Custody – Control Points and Compliance Criteria (CPCC)
Jest to certyfikat dotyczący łańcucha dostaw. Dotyczy firm, takich jak nasza, które pakują swoje produkty i dostarczają do klientów.
Certyfikat potwierdza odpowiedni poziom identyfikowalności, co przekłada się na jakość, pochodzenie i bezpieczeństwo naszej żywności.
CERTYFIKAT KOSZERNOŚCI
BG Production posiada również Certyfikat Koszerności, który wymagany jest w przypadku osób wyznających judaizm.
Certyfikat potwierdza, że produkty naszej firmy spełniają wszelkie zasady koszerności, a ponadto wykazują także cechę “pareve” tzn. żywność nie zawiera nabiału oraz produktów mięsnych.
CERTYFIKAT AQUACULTURE STEWARDSHIP COUNCIL
Certyfikat ASC to inaczej certyfikat zrównoważonej hodowli.
Posiadany przez nas certyfikat potwierdza, że ryby dostarczane przez BG Production pochodzą z najlepszych hodowli gwarantujących zrównoważony rozwój, bez negatywnego wpływu na środowisko i społeczność lokalną.
CERTYFIKAT MSC (Marine Stewardship Council)
BG Production posiada również certyfikat MSC (Marine Stewardship Council). Jest to dokument potwierdzający, że nasze ryby pochodzą ze zrównoważonych praktyk połowowych, które przyczyniają się do utrzymania dobrostanu oceanów.
